В декабре 1871 г. поселился в Петербурге, постоянный сотрудник газет и журналов, в т.ч. «Голоса» и «Вестника Европы». 17 октября 1872 г. поступил на службу и был причислен к Министерству финансов. С весны 1873 г. принял участие в трудах Центрального статистического комитета, войдя в состав организационной комиссии по устройству в Петербурге восьмого Международного статистического конгресса. С 1873 по 1893 гг. К. принадлежал к составу Центрального статистического комитета в качестве одного из его редакторов, сначала младшего, а потом старшего (с 1884 г.), деятельно участвуя в трудах по разработке материалов отечественной статистики. С 1873 г. – чиновник особых поручений при Государственном контролере, в 1877 г. назначен членом комиссии исследования железнодорожного дела в России под председательством графа Баранова, в том же году назначен членом в особое совещание при Министерстве финансов о взимании тарифа в металлической валюте на перевозки по железным дорогам, в 1879 г. командирован в Германию и Францию для собрания сведений о способах ревизии касс германских и французских банков. В 1881 году командирован заграницу для дополнения имеющихся в Госконтроле сведений об устройстве ревизионных учреждений в иностранных государствах. С декабря 1884 г. - исполняющий обязанности помощника генерал-контролера в железнодорожном отделе Государственного контроля. В 1885 г. участвовал в Лондоне в учреждении Международного статистического института. В 1886 г. назначен помощником председателя временной комиссии для поверки отчетов частных железных дорог. С 1891 г. член Совета особого отдела Государственного дворянского земельного банка. В 1894 г. изучал организацию сберегательных касс и устройство мелиоративного кредита в Австро-Венгрии. В 1895 г. назначен членом главной переписной комиссии. В 1896 г. назначен членом Совета по учебным делам, учрежденном при Министерстве финансов. Возглавлял комиссию по разработке материалов Всеобщей переписи населения Российской Империи 1897 г. В 1897 г. принимал участие в работах образованной под председательством Шипова Комиссии для предварительного обсуждения вопросов по согласованию монетного устава с последовавшими законоположениями об установлении денежного обращения. В 1898 г. был назначен членом совета Государственного Банка от Министерства Финансов. С 1905 года читал в Императорском училище правоведения лекции по политической экономии и законам о финансах. В 1908 г. назначен заместителем управляющего Госбанка. В 1912 г. назначен членом Комитета по делам зернохранилищ Госбанка. Умер 26 декабря 1915 г. (7 января 1916 г.).

Теория колебания цен. Харьков, 1867. К учениям о деньгах и кредите. Харьков, 1868. Статистика русских банков: в 2 т. СПб., 1872, 1875. Кредит, банки и денежное обращение. СПб., 1873. Наши неотвержденные долги. СПб., 1874. Государственный банк, консолидация неподтвержденных долгов и упрочение кредитной денежной системы. СПб., 1874. Преобразование нашей кредитной денежной системы. СПб., 1874. Статистика городских сберегательных касс. СПб., 1875. История старинных банков. Перевод с дополнениями. СПб., 1877. История банкового дела в Великобритании и Ирландии. СПб., 1877. Неразменные бумажные деньги в Англии, докторская диссертация. СПб., 1877. Обзор проектов, вышедших в 1861-78 гг. О преобразовали кредитной денежной системы России. СПб., 1878. Статистика поземельной собственности в приозерных губерниях. СПб., 1885. Статистические сведения о землевладении в Привислянских губерниях. СПб., 1886. Статистика государственных финансов России. СПб., 1886. Государственные долги России, финансово-статистические очерки. СПб., 1886. Финансово-статистические сведения о железных дорогах России в 1884-91 гг.: в 8 т. СПб. 1884-1891. Кредитные билеты, их упадок и восстановление. СПб., 1888. Сведения о международной хлебной торговли, преимущественно России. СПб., 1889. О задолженности землевладения и приток капиталов к нему со вре¬мени освобождения крестьян. СПб., 1889. Основания расчетов по публичным займам. СПб., 1891. Вексельные курсы России за 50 лет 1840-1890, статистическое исследование. СПб., 1892. Государственный долг Англии, опыт историко-статистической монографии кредитных операций, производившихся в Англии в связи с экстраординарными финансами с 1688 по 1890 г. СПб., 1893.

ЦГИА СПб. Ф.2098 Кауфман Илларион Игнатьевич - профессор Петербургского университета (1848-1916). ЦГИА СПб. Ф.14. Оп.1. Д.7131. О допущении к экзамену кандидата Кауфмана на степень магистра политической экономии. 1872. ЦГИА СПб. Ф.14. Оп.1. Д.9030. О допущении дсс. Кауфмана к чтению лекций в качестве приват-доцента. 1889.