Занимаемые позиции/должности
В 1869–1871 гг. – ординарный профессор по кафедре теоретической хирургии ИВУ.
В 1871–1877 гг. – ординарный профессор по кафедре хирургической факультетской клиникой ИВУ.
Карьера вне университета
В 1853–1856 гг. – военный врач.
С 1856 г. – ассистент хирургической клиники в Санкт-Петербурге.
С 1857 г. – экстраординарный профессор по кафедре теоретической хирургии Варшавской медико-хирургической академии.
С1860 г. – ординарный профессор по кафедре теоретической хирургии Варшавской медико-хирургической академии.
С 1862 г. – ординарный профессор по кафедре теоретической хирургии Варшавской Главной школы.
Основные труды
o Girsztowt P. Oсżyciu i pismach Andrzeja Janikowskiego. Warszawa, 1867.
o Girsztowt P. Rys historicznostatystyczny ces.-król. warsz. medykochirurg. akademii od jej zawiorku w d.4 czerwca 1857 aż do wcielenia do szkoly Glòwnej d. 1 pażdz. 1862. Warszawa, 1865.
o Girsztowt P. Odczyty i postrzeźenia chirurgiczne. Warszawa, 1869.
o Girsztowt P. Przegląd postępu nauk lekarskich. T. 1–6. Warszawa, 1872–1877.